La restauration collective, tous secteurs confondus, c’est 3 milliards de repas et 17 milliards de chiffre d’affaires par an.

Salon des journées nationales de la restauration
et de l'hôtellerie hospitalière

Centre des Congrès de la Fleuriaye à CARQUEFOU (44)
Les 2 & 3 Mars 2017

Et si on demandait leurs avis aux patients et résidents : «  Que pensent-ils du contenu de leurs assiettes, ». Table ronde avec des représentants des comités associatifs, des fournisseurs et des responsables de service de restauration autogérés.

 

Le Salon National des Journées de la Restauration Hospitalière abrite une exposition qui permet à une centaine de partenaires industriels et institutionnels de présenter leurs gammes de matériels, de produits et de services dédiés aux techniques, à la logistique et à l'ingénierie de la restauration hospitalière.

 

Ces rencontres permettent un dialogue constructif entre industriels et acteurs des établissements de santé.

 

Pour éviter les temps morts, nous avons supprimés les conférences qui laissent les allées vides et les exposants sans visiteurs. Tous les échanges se font au milieu des stands. Les repas sont partagés ainsi que la soirée de gala. La convivialité est permanente.

 

Chacun de vous peut participer à cette manifestation, en apportant ses convictions et son professionnalisme.


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Association Culinaire des Etablissements Hospitaliers de France

Je vous informe que la campagne presse pour notre prochain Salon de la Restauration et l’Hôtellerie Hospitalière est lancée…

 

Durant le dernier trimestre 2013 et début 2014 les magazines : Cuisine Collective, Collectivités Express, Le Cuisinier, ZE Pro,

Les Marchés, Néo restauration et Notre Temps. vont diffuser des annonces pour ces prochaines journées de la restauration hospitalière.


L’ACEHF sera également présente au salon SERBOTEL, pour organiser deux concours « Le trophée de la cuisine autogérée » et

les « Défis créatifs à 4 mains cuisine mixée ».

Le Président National de l'ACEHF
Yannick STROTTNER

 

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Exposants

Vous faire connaître, rencontrer vos clients et tout ce qui pourraient le devenir.

Découvrir les tendances et les nouvelles demandes de la restauration collective hospitalière.

Congressistes

Vous faire présenter les nouveautés, cerner vos besoins avec des professionnels spécialisés.

Bénéficier d’avis et de conseils.

Rencontrer des collègues, vous ouvrir de vos interrogations, ne plus rester seul devant certaines difficultés.

Votre déplacement sera pris en charge au titre de la formation professionnelle.

Visiteurs

Visiter une exposition de produits, de services et de matériel.

Rencontrer des spécialistes, échanger avec eux, avant de décider d’un achat ou d’une nouvelle installation.

 

En 2017